1 kg krkovičky
3 ks cibule
3 stroužky česneku
špek
koření : pepř, kmín, sůl
pikantní kečup
sojová omáčka
čínská zelenina se žampiony mražená
2 ks rajčete
2 ks papriky
Maso nakrájíme na větší kousky a posypeme kořením.
Špek nakrájíme na menší kousky.
Česnek,cibuli, rajče a papriku nakrájíme na větší kousky.
Rozpálíme pánev a osmažíme špek, přidáme cibuli, česnek a vložíme připravené maso. Restujeme - aby se maso zatáhlo. Po chvilce přidáme papriku.
Na maso nasypeme čínskou zeleninu, přidáme sojovou omáčku, rajče, kečup, lehce podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou asi 45 minut.
Jako přílohu doporučujeme vařenou rýži, nebo hranolky.